제주의 뉴스 한눈에 제주일보

옥돔은 도미류의 하나로 고급 생선으로 취급된다. 제주방언으로 ‘오토미’, ‘솔라니’라고 하며 맛이 담백하고 은은한 게 특징이다. 제주 사람들도 가장 맛있어 하던 고급어류로 지역 대표 특산품이다. 옥돔은 차례상이나 제사상의 ‘갱’과 ‘구이’로 사용되는데 제주에서는 옥돔만을 생선이라고 부르고, 다른 생선류는 고유 이름을 붙여 부를 만큼 생선 중의 생선으로 친다. 제주산 옥돔의 몸통은 연한 분홍빛을 띄며, 꼬리 쪽에 선명한 노란색 줄이 두 개 있어야 한다. 옥돔은 12월에서 2월까지가 가장 맛있고 담백하면서 고소하다. 살이 단단하면서도 지방이 적고 단백질이 풍부하기까지 하다. 이 때 잡히는 옥돔을 제수용으로 사용하는데, 배를 갈라 손질한 후 찬바람이 드는 그늘에서 말려 배 쪽에 참기를 발라 구워먹으면 일품이다..

카테고리 없음 2022. 1. 28. 08:05

http://www.jejunews.com/news/articleView.html?idxno=2189368 언제나 반가운 얼굴 - 제주일보 설 명절을 닷새 앞둔 27일 제주국제공항 대합실에 귀성객들이 오래만에 만난 가족들과 행복한 표정으로 즐거워 하고 있다. 고봉수 기자 chkbs9898@jejunews.com... www.jejunews.com

카테고리 없음 2022. 1. 28. 07:59

http://www.jejunews.com/news/articleView.html?idxno=2189364 설 명절 앞두고 북적이는 제주공항 대합실 - 제주일보 설 명절을 닷새 앞둔 27일 제주시 제주국제공항 도착 대합실이 많은 관광객들과 귀성객들로 북적이고 있다. 고봉수 기자 chkbs9898@jejunews.com www.jejunews.com

카테고리 없음 2022. 1. 28. 07:57

환경공단 기술자문위, 27일 입찰 조건 변경 의결 공기 57개월로 조정·유량조정조 등 입찰자 제안 사급자재 사용 요청 땐 환경부 승인 후 전환 가능 제주(도두)하수처리장 증설 공사와 관련한 입찰조건이 일부 완화돼 다음 달 신규입찰이 진행된다. 앞선 두 차례 공개 입찰에서 건설사들은 현재 입찰조건으로 공사 진행이 어렵다며 입찰에 참여하지 않았는데 이번에 조건이 변경되면서 업체들의 입찰참여 여부가 주목된다. 한국환경공단 제5기 기술자문위원회는 27일 서울 마포구 상암동 중소기업DMC 타워에서 제주특별자치도 상하수도본부가 제출한 ‘공공(도두)하수처리시설 현대화사업 입찰안내서 변경안’을 심의해 의결했다. 위원회는 각각 공사기간이 나눠졌던 하수처리장(2025년 말)과 생태공원시설(2026년 말)의 기간을 구분없이..

카테고리 없음 2022. 1. 28. 07:49

송재호·김영배 국회의원, 27일 협의 후 민주당 의원총회에 보고 국회 정치개혁특별위 오는 2월 15일 이전에 처리하기로 해 결론 관심 더불어민주당이 제주특별자치도의회 교육의원 제도를 폐지하는 방향으로 오는 2월 15일 이전에 제주특별법 개정안을 처리하기로 해 귀추가 주목된다. 민주당 균형발전특별위원장을 맡고 있는 송재호 국회의원(제주시갑)은 27일 국회 정치개혁특별위원회 민주당 김영배 간사(서울 성북구갑)와 내부 의견을 조율, 제주도의원 정수 증원(3명) 보다는 교육의원(5명) 폐지에 대해 합의했다고 밝혔다. 이날 협의에서는 현재 정개특위에 상정돼 있는 교육의원 폐지 법안에 대해 여·야간 협의를 신속히 진행해 제20대 대통령선거 선거운동 시작일인 오는 2월 15일 이전에 처리하기로 했다. 이 같은 합의 ..

카테고리 없음 2022. 1. 28. 07:47

[제주 언론 4사 1차 지방선거·대선 여론조사] 장성철 5.3%·송재호 3.4%·고경실 2.9%·허향진 2.8%·김태석 1.9%·박원철 1.5% 문성유 1.3%·고병수 1.2%·박찬식 1.1%·부순정 1%…부동층 40% 넘어 경쟁 예고 대선 정국 맞물려 지방선거 물밑으로…대선 결과·총선 여부 따라 후보 변화 예상 오는 6월 1일 치러지는 제8회 전국 동시지방선거를 앞두고 실시된 제주도지사 후보 선호도 조사에서 더불어민주당 예비후보들이 오차범위 내에서 선두권을 형성하면서 치열하게 경쟁하는 것으로 나타났다. 하지만 아직 특정 후보를 결정하지 못한 ‘태도 유보층(부동층)’이 40%를 넘어서는 등 40일 앞으로 다가온 20대 대통령 선거 이후 보다 치열한 민심잡기 경쟁이 예고됐다. 제주일보와 제주MBC, 제주C..

카테고리 없음 2022. 1. 28. 07:43

[제주 언론 4사 1차 지방선거·대선 여론조사] 교육감 후보 선호도 설문 결과...김창식 4.2% 나타나 6·1 지방선거를 4개월 앞둬 실시된 제주특별자치도교육감선거 후보 선호도 조사 결과 현직인 이석문 교육감이 타 예비후보자들을 크게 앞서는 것으로 나타났다. 하지만 특정 후보에 대한 지지 의사를 밝히지 않은 태도 유보층이 절반을 넘겨 앞으로 선거의 향방은 부동층의 표심을 누가 잡느냐에 달려 있는 것으로 보인다. ‘제주도교육감 선거에서 후보로 거론되는 인물 중 누가 가장 낫다고 생각하십니까’는 질문에 이석문 교육감 25.4%, 김광수 전 교육의원 9.7%, 고창근 전 제주도교육청 교육국장 9.2%, 김창식 교육의원 4.2% 등으로 나타났다. 지지 후보가 없거나 모르겠다는 응답은 51.3%에 달했다. 이석..

카테고리 없음 2022. 1. 28. 07:41

“코로나로 가뜩이나 어려운데, 택배 파업까지 겹쳐 정말 힘들어.” 코로나19 사태 이후 세 번째 찾아오는 설 명절을 앞두고 마지막 장이 열린 27일 제주시민속오일시장은 차례상에 올릴 제수용품 등을 구매하려는 도민과 시장을 구경하는 관광객들로 북적였다. 과일·채소가게와 수산물 판매장 등을 돌며 발품 파는 손님과 하나라도 더 팔기 위해 이들을 불러 모으는 상인들의 목소리가 어우러지면서 시장은 명절 분위기가 물씬 풍기는 듯했다. 하지만 실상은 눈으로 보이는 모습과는 많이 달랐다. 과일가게를 운영하는 문모씨(72)는 “제주에 관광객들이 많이 와서 그런지 시장을 찾는 사람은 많은데 정작 물건을 구매하는 사람은 많지 않다”며 “전에는 육지로 나가는 택배 매출이 어느 정도 있어 피해가 그나마 덜 했지만, 최근 CJ대..

카테고리 없음 2022. 1. 27. 17:51